屏东小琉球有“三鬼”:美景、美食和美味(圖)

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中新網8月25日電 据台灣《结合報》報导，台灣屏东县小琉球在遊览人次不竭爬升下，琉球區渔會印制精彩小册，细说琉球乡有“三鬼傳奇”外，還把三鬼之一的鬼头刀鱼，建造為适口的鱼松、香鱼片等加工成品。

“這是旅客到小琉球遊览後，送给亲朋很好的伴手增髮噴霧微創植牙,,礼！”琉球區渔會总做事蔡寶兴24日说，琉球乡民有精深的渔業技能，黑鲔鱼、鲔鱼、旗鱼及鬼头刀鱼等都是琉球的重要渔获，之前鬼头鱼大多销往泰西做鱼排，“如今旅客可以带着走”。

在渔會精心建造下，不单把鬼头刀鱼建造為可以卤、炸，及烤的香鱼干外，也能够拆封後，就直接進口的香鱼片，此外也建造為香鱼丁及鱼松等口胃。蔡寶兴说，黑鲔及鲔、旗鱼都是大師早認識的，“如今大師可以来试试分日本益智玩具,歧的鬼头刀鱼”。

他说，旅客到小琉球玩時，也不要忘了听听“三鬼傳奇”，實在小琉球的三鬼，就是味道怪异的渔產物及聞名的風光區，除鬼头刀鱼外，另有種叫“土鬼”的本地佳肴。

他暗示，“土鬼”是琉球人從小吃到大的美食，“土鬼”真實的名字是云雀壳減肥食品,菜蛤，呈現在琉球的潮間带，只要加之九层塔、米酒，就是一道自然佳肴。

此外，聞名的乌鬼洞，则是小琉球聞名的景點，為特别的珊瑚礁岩所構成的自然迷宫阵，因為名字特别。蔡寶兴说，也被列為“三鬼傳奇”之一，更是旅客不成错失的景點。